CROISSANT DELICIOSO

2 croissant abiertos por la mitad

2 huevos batidos

1/2 cebolla cabezona cortada en rodajas

1/2 pimentón pequeño y cortado o picado a su gusto

2 cucharadas de aceite

1/4 de tableta de caldo RICO disuelto en

2 cucharadas de agua caliente

• En una sartén calentar el aceite, sofreír en este la cebolla y el pimentón.
• Aparte batir los huevos e incorporar el caldo RICO, mezclar en la sartén con la preparación anterior.
• Continuar la cocción revolviendo de vez en cuando hasta que tome la consistencia de su gusto.
• Rellenar con la preparación anterior los croissant y servir inmediatamente.